Jsou vietnamské instantní nudle oblíbené u japonských spotřebitelů?

Na Asian Food Bazaar v tokijské čtvrti Shin-Okubo jsou instantní nudle nápadně vystaveny poblíž vchodu, kde je třeba zmínit slavnou vietnamskou značku instantních nudlí, uvedla Vietnamská zpravodajská agentura.

Japonský dovoz instantních nudlí z asijských zemí v roce 2022 činil 57,6 milionu USD, uvedl nedávno asijský list Nikkei s odkazem na údaje japonského ministerstva financí. Mezi nimi jen dovoz instantních nudlí z Vietnamu přesáhl 3,3 milionu dolarů, což je 5,6krát více než v roce 2017.

Od té doby, co se vietnamské instantní nudle dostaly na pulty japonského trhu, získala si vietnamská značka přízeň japonských strávníků. Zákazníci nakupující vietnamské instantní nudle jsou především Vietnamci žijící v Japonsku a Japonci provdané za Vietnamce.

Do Thi Cang, majitel obchodu s asijskými potravinami v ulici Okubo, řekl: "Oblíbenými značkami vietnamských instantních nudlí jsou instantní nudle Shou Shou a Dai Machi. Instantní nudle Hosho jsou oblíbené nejen díky své chuti, ale také proto, že jsou kořeněné." Instantní nudle Hao Hao se navíc objevily na japonských televizních kanálech a byly nazývány „národními instantními nudlemi“ a jejich produktivita je v Japonsku vyšší než u jiných značek instantních nudlí.

V posledních letech se počet Vietnamců v Japonsku zvyšuje a v současnosti se pohybuje kolem 500 000 lidí. S rostoucím počtem Vietnamců v Japonsku se na japonský trh dostává stále více vietnamských instantních nudlí.

Xie Duc Minh, obchodní rada vietnamského velvyslanectví v Japonsku, řekl: "Vietnamská kultura a dokonce i vietnamská kuchyně jsou na japonském trhu velmi oblíbené. Japonci také chtějí mít větší výběr jídel a často mění své chutě, neomezují se pouze na japonské jídlo, ale také ochutnávání lahůdek z mnoha zemí, včetně vietnamského jídla Kromě toho Japonci často používají k snídani nebo rychlému občerstvení polotovary a vietnamské instantní nudle jsou jednou z jejich možností.

V dnešní době je snadné v Japonsku koupit vietnamské značky instantních nudlí. Dá se říci, že ačkoliv je Japonsko rodnou zemí instantních nudlí, v posledních letech do země dováží takové produkty z mnoha zemí, z nichž jsou mezi spotřebiteli oblíbené vietnamské instantní nudle. (KONEC)