Výrobní linka na nesmažené polosuché / čerstvě vařené (nevařené) nudle

Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. Domov / Produkty / Linka na výrobu nesmažených nudlí / Výrobní linka na nesmažené polosuché / čerstvě vařené (nevařené) nudle

Výrobní linka na nesmažené polosuché / čerstvě vařené (nevařené) nudle

(1) Kontinuální vysokorychlostní míchání vody a prášku. kontinuální míchání a doprava těsta má ve srovnání s jednodávkovým mícháním vysoký stupeň automatizace a šetří pracovní sílu.
(2) Dlouhodobá nízká teplota nudle zvlhčuje stárnutí a plně zraje v optimalizovaném prostředí.
(3) Vynález patentovaného stroje na vaření a vaření nudlí vše v jednom, procesní efekt a plně zlepšuje kvalitu hotového výrobku.
(4) Automatické uvolňování: chladicí nudle vysokorychlostní odstřeďování přes vodu, dobrý účinek uvolňování.
(5) Automatické měření porcí lze realizovat.
KONTAKTUJTE NÁS Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.

Technické vlastnosti

Model Kapacita/8h Rozměry (D*Š*V) Moc Spotřeba páry
ZHF-3T(300)-D 2~3t 70m* 4m*7m 60 kW 500 kg/h
ZHF-6T(500)-D 4~7t 86m*5m*7m 80 kW 1000 kg/h
ZHF-10T(600)-D 8~10t 105m*6m*7m 100 kW 1800 kg/h
ZHF-15T(800)-D 11~16t 125m*6m*7m 115 kW 2500 kg/h

Specifikace

Vysokorychlostní míchání vodního prášku →nepřetržitá doprava těsta →zrání těsta→ složené válcování →zrání plátu nudlí→nepřetržité válení→ krájení a tuhnutí →nepřetržité vaření v páře →nepřetržité vaření →doprava chladících nudlí→ztráta plátu nudlí→řezání pevné délky → doprava balení→balení

BUĎTE V KONTAKTU

SUBMIT
O nás
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. je moderní vědecký a technologický podnik, který integruje výzkum a vývoj, design, výrobu, prodej, servis a dovoz a vývoz, máme výrobní linku na smažené instantní nudle, výrobu nesmažených nudlí linka, linka na výrobu speciálních nudlí, linka na výrobu krátkých těstovin a špaget, linka na výrobu rýže a fazolí/bramborových nudlí, linka na výrobu rýžových nudlí a linka na výrobu svačinových nudlí s více než 30 druhy produktů. Od založení společnosti bylo vyvezeno téměř sto výrobních linek různých typů do desítek zemí a regionů Evropy, Severní Ameriky, Jižní Ameriky, Středního východu, jihovýchodní Asie a Afriky. Vynikající kvalita a poprodejní servis byly uznány a oceněny zákazníky doma i v zahraničí. Naše společnost postupně dosáhla strategického partnerství s Uni-President Enterprise a Swiss Buhler Group, spolupráce s předními světovými skupinami přinesla naší společnosti špičkové standardy a specifika výroby zařízení a také se stala základem pro naši společnost pro zlepšení mezinárodní konkurenceschopnost našich produktů. důležitá podpora. Za více než 20 let vývoje technický tým Nantong Changhao neúnavně pracoval. neustále inovovat a neustále zlepšovat. Pokročilé technické vybavení navržené a vyvinuté postupně získalo národní certifikaci high-tech podniků, certifikaci CE a několik patentových certifikátů.
čestný certifikát
  • Osvědčení
  • Osvědčení
  • Osvědčení
  • Osvědčení
  • Osvědčení
  • Osvědčení
Zprávy
Znalosti oboru
Představte výrobní linku nesmažených polosuchých/čerstvě uvařených (nevařených) nudlí
Linky na výrobu nesmažených polosuchých / čerstvě uvařených (nevařených) nudlí jsou sofistikované systémy navržené k efektivní výrobě vysoce kvalitních nudlí s vynikající texturou a chutí při splnění přísných norem bezpečnosti potravin. Tyto výrobní linky se obvykle skládají z několika klíčových součástí a fází, z nichž každá hraje klíčovou roli v procesu výroby nudlí.
Míchání a hnětení: Proces začíná mícháním a hnětením mouky a vody, aby se vytvořilo nudlové těsto. Tato fáze zajišťuje správnou hydrataci mouky a vývoj lepku, který je rozhodující pro texturu nudlí.
Plátování a krájení: Jakmile je těsto řádně uhněteno, prochází vyvalovačem těsta nebo válečkem, aby se vyrovnalo na tenké pláty stejné tloušťky. Následně jsou zploštělé pláty těsta přiváděny do řezacího stroje, kde jsou krájeny na nudle požadované délky a tvaru.
Vaření v páře (u čerstvě uvařených nudlí): U čerstvě uvařených (nevařených) nudlí zahrnuje další krok částečné vaření nudlí v páře. Tento proces nastavuje texturu nudlí a zajišťuje, že zůstanou pevné během následujících fází manipulace a balení.
Chlazení a sušení (volitelné): Po vaření v páře se nudle rychle ochladí, aby se zastavil proces vaření. V závislosti na požadované skladovatelnosti a vlastnostech konečného produktu mohou být nudle sušeny pomocí metod, jako je sušení vzduchem, vakuové sušení nebo infračervené sušení.
Balení: Jakmile jsou nudle zpracovány a vysušeny (pokud je to možné), jsou baleny do jednotlivých porcí pomocí balicího stroje. Toto zařízení obvykle zahrnuje funkce vážení, těsnění a označování, aby bylo zajištěno správné balení a označení konečného produktu.
Kontrola a zajištění kvality: V průběhu výrobního procesu jsou zavedena přísná opatření kontroly kvality, aby bylo zajištěno, že nudle splňují nejvyšší standardy kvality, bezpečnosti a konzistence. To může zahrnovat použití zařízení pro kontrolu kvality, jako jsou detektory kovů, kontrolní váhy a systémy vizuální kontroly.
Čištění a dezinfekce: Správné čištění a dezinfekce zařízení a výrobních prostor je zásadní pro zachování norem bezpečnosti potravin a zabránění kontaminaci. Čisticí zařízení, jako jsou myčky, dezinfekční tunely a sušičky, se používají k důkladnému čištění mezi šaržemi a během odstávek.
Jaké typy strojů se obvykle používají na výrobní lince na nesmažené polosuché/čerstvě uvařené (nevařené) nudle?
Linky na výrobu nesmažených polosuchých/čerstvě uvařených (nevařených) nudlí typicky zahrnují řadu strojů a zařízení navržených k provádění různých kroků v procesu výroby nudlí.
Míchací a hnětací stroje: Tyto stroje se používají k míchání mouky a vody k vytvoření nudlového těsta. Často obsahují rotující nože nebo válečky pro hnětení a rozvíjení lepku v těstě.
Váleček nebo váleček na těsto: Váleček nebo váleček těsta se používá k vyrovnání a prodloužení těsta na tenké pláty stejné tloušťky. Toto zařízení pomáhá připravit těsto pro další zpracování.
Řezací stroj: Řezací stroj se používá k řezání plochých plátů těsta na nudlové prameny požadované délky a tloušťky. Lze jej upravit pro výrobu různých druhů nudlí, jako jsou špagety, fettuccine nebo nudle.
Parní hrnec nebo vařič: V případě čerstvě uvařených (nevařených) nudlí se k částečnému vaření nudlí používá pařák nebo hrnec, obvykle v páře. Tento krok pomáhá nastavit texturu nudlí před jejich dalším zpracováním nebo balením.
Chladicí dopravník: Po vaření v páře je třeba nudle rychle zchladit, aby se zastavil proces vaření. K tomuto účelu se často používá chladicí dopravník, který umožňuje, aby se nudle rovnoměrně ochladily, než se přistoupí k dalším krokům.
Zařízení na sušení (volitelné): Některé výrobní linky na nesmažené nudle mohou zahrnovat zařízení na sušení, pokud mají být nudle stabilní při skladování. Toto zařízení může zahrnovat různé metody, jako je sušení vzduchem, vakuové sušení nebo infračervené sušení, v závislosti na požadovaných vlastnostech konečného produktu.
Balicí stroje: Jakmile jsou nudle zpracovány a vysušeny (pokud je to možné), balicí stroje se používají k porcování nudlí na jednotlivé porce a jejich balení do sáčků, sáčků nebo nádob. Toto strojní zařízení může zahrnovat funkce vážení, pečetění a označování.
Zařízení pro kontrolu kvality: Zařízení pro kontrolu kvality, jako jsou detektory kovů, kontrolní váhy a systémy vizuální kontroly, lze integrovat do výrobní linky, aby byla zajištěna kvalita a bezpečnost produktu v průběhu celého výrobního procesu.
Zařízení pro čištění a dezinfekci: Pro udržení standardů bezpečnosti potravin jsou čisticí a dezinfekční zařízení, jako jsou myčky, dezinfekční tunely a sušičky, zásadní pro udržení čistoty výrobní linky a zařízení mezi jednotlivými šaržemi a během odstávek.
Zařízení pro manipulaci s materiálem: Zařízení pro manipulaci s materiálem, jako jsou dopravníky, elevátory a zásobníky, se používají k efektivní přepravě přísad, těsta a hotových výrobků mezi různými fázemi výrobní linky.