Linka na rychlé vaření nudlí

Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. Domov / Produkty / Linka na výrobu speciálních nudlí / Linka na rychlé vaření nudlí

Linka na rychlé vaření nudlí

(1) Bezprašná napájecí stanice, vakuové plnění a pneumatické vypouštění, pulzní odstraňování prachu.
(2) Vysokokapacitní vakuové míchání, těsto se míchá pod vakuovým podtlakem, takže protein v pšeničné mouce může v krátké době plně absorbovat vodu.
(3) Nízkoteplotní zvlhčování a stárnutí plátu těsta přispívá k vytvoření síťové struktury plátu těsta v optimalizovaném prostředí.
(4) Více než 6 minut vaření v páře, nudle jsou plně želatinované, několik teplotních zón se vaří v páře a tlak páry je automaticky řízen.
(5) Na konci napařovače nudlí je proces vaření nudlí. hotový výrobek s odolností proti varu, odolností proti vaření, odolností proti smažení, pevný a hladký, záruka procesu.
(6) Nudle se automaticky a synchronně tvarují, aby zajistily krásný vzhled hotového výrobku.
KONTAKTUJTE NÁS Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.

Technické vlastnosti

Model Kapacita/8h Rozměry (D*Š*V) Moc Spotřeba páry
ZHT-4T(400)-L 1~4t 80m*5m*7m 90 kW 1000 kg/h
ZHT-6T(500)-L 5~6t 100m* 6m*7m 120 kW 1250 kg/h
ZHT-8T(600)-L 7~9t 120m*8m*7m 140 kW 2000 kg/h
ZHT-12T(800)-L 10~12t 138m* 8m*7m 170 kW 3000 kg/h

Specifikace

Prosévání mouky → doprava mouky vzduchem → vakuové míchání → zrání těsta → válení směsi → zrání plátu těsta → kontinuální válení → krájení a tuhnutí → kontinuální vaření v páře → kontinuální vaření → chlazení plátu nudlí → protahování vodou → krájení na pevnou délku → automatické vkládání do pouzdra → automatické tvarování → tvarování nudlového koláče → sušení horkým vzduchem → chlazení → distribuce → doprava balení → balení

BUĎTE V KONTAKTU

SUBMIT
O nás
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd.
Nantong Chang Hao Mechanical Manufacturing Co., Ltd. je moderní vědecký a technologický podnik, který integruje výzkum a vývoj, design, výrobu, prodej, servis a dovoz a vývoz, máme výrobní linku na smažené instantní nudle, výrobu nesmažených nudlí linka, linka na výrobu speciálních nudlí, linka na výrobu krátkých těstovin a špaget, linka na výrobu rýže a fazolí/bramborových nudlí, linka na výrobu rýžových nudlí a linka na výrobu svačinových nudlí s více než 30 druhy produktů. Od založení společnosti bylo vyvezeno téměř sto výrobních linek různých typů do desítek zemí a regionů Evropy, Severní Ameriky, Jižní Ameriky, Středního východu, jihovýchodní Asie a Afriky. Vynikající kvalita a poprodejní servis byly uznány a oceněny zákazníky doma i v zahraničí. Naše společnost postupně dosáhla strategického partnerství s Uni-President Enterprise a Swiss Buhler Group, spolupráce s předními světovými skupinami přinesla naší společnosti špičkové standardy a specifika výroby zařízení a také se stala základem pro naši společnost pro zlepšení mezinárodní konkurenceschopnost našich produktů. důležitá podpora. Za více než 20 let vývoje technický tým Nantong Changhao neúnavně pracoval. neustále inovovat a neustále zlepšovat. Pokročilé technické vybavení navržené a vyvinuté postupně získalo národní certifikaci high-tech podniků, certifikaci CE a několik patentových certifikátů.
čestný certifikát
  • Osvědčení
  • Osvědčení
  • Osvědčení
  • Osvědčení
  • Osvědčení
  • Osvědčení
Zprávy
Znalosti oboru
Jak se liší proces výroby nudlí na lince rychlého vaření nudlí ve srovnání s tradičními metodami?
Proces výroby nudlí na lince pro rychlé vaření nudlí se výrazně liší od tradičních metod v několika ohledech.
Linka na výrobu nudlí pro rychlé vaření :
Míchání přísad: Výrobní linky na nudle pro rychlé vaření často používají předmíchané směsi mouky, které mohou obsahovat přísady, jako jsou alkalické soli (jako kansui) nebo jiné přísady pro zlepšení textury, chuti a varných vlastností. Tyto předem namíchané směsi jsou často optimalizovány pro rychlou hydrataci a vaření.
Příprava těsta: Fáze přípravy těsta na lince pro rychlé vaření nudlí obvykle zahrnuje proces vysokorychlostního míchání, aby se těsto rychle vytvořilo. Těsto může být hněteno kratší dobu ve srovnání s tradičními metodami, protože cílem je rychle dosáhnout jednotnější a pružnější textury.
Plátování a krájení: Na výrobních linkách na nudle pro rychlé vaření se procesy plátování a řezání často provádějí rychle pomocí automatizovaných strojů. Těsto se vyválí a nakrájí na nudle efektivně, aby byla zajištěna jednotnost velikosti a tvaru.
Tradiční výroba nudlí:
Výběr ingrediencí a míchání: Tradiční výroba nudlí často zahrnuje použití základních ingrediencí, jako je mouka, voda a někdy vejce. Tyto ingredience se míchají ručně nebo pomocí tradičního míchacího zařízení, aby se vytvořilo těsto.
Hnětení těsta a odpočívání: V tradičních metodách se těsto typicky hněte ručně nebo pomocí strojů s nižší rychlostí, aby se vyvinul lepek a dosáhlo se požadované textury. Těsto se pak nechá chvíli odpočívat, aby se uvolnil lepek.
Ruční válení a krájení plátů: Tradiční výroba nudlí často zahrnuje ruční procesy pro plátování a řezání těsta. Výrobci nudlí používají válečky nebo tradiční stroje na nudle k vyválení těsta a nakrájení na nudle různých tvarů a velikostí.
Jaké jsou klíčové součásti linky na výrobu nudlí pro rychlé vaření?
A LINKA NA RYCHLÉ VAŘENÍ NUDEL je určen k výrobě nudlí, které mohou spotřebitelé rychle připravit. Tyto nudle mají obvykle kratší dobu vaření ve srovnání s tradičními nudlemi.
Zařízení pro míchání a hnětení: Podobně jako u tradičních linek na výrobu nudlí, výroba nudlí pro rychlé vaření začíná mícháním a hnětením ingrediencí. Toto zařízení zajišťuje správné promíchání a hnětení těsta, aby se v mouce rozvinul lepek.
Stroj na vyvalování: Těsto pak prochází vyvalovacím strojem, který ho rozválí na tenké pláty požadované tloušťky. Tento stroj může být navržen tak, aby pracoval při vyšších rychlostech, aby vyhověl požadavkům na rychlou výrobu nudlí pro rychlé vaření.
Zařízení pro předvaření: U některých výrobních linek pro rychlé vaření nudlí může být součástí zařízení pro předvaření pro částečné vaření nudlí před sušením. Předvaření nudlí pomáhá zkrátit dobu vaření požadovanou spotřebiteli.
Krájecí stroj: Po vyválení těsto prochází vykrajovacím strojem, který pláty těsta krájí na nudle o požadované šířce a délce. Tento stroj může být také navržen pro provoz při vyšších rychlostech, aby vyhověl požadavkům výroby.
Systém sušící komory nebo dopravníkového pásu: Nakrájené nudle se poté suší, aby se snížil jejich obsah vlhkosti. Tento proces sušení může být optimalizován pro dosažení rychlejších časů sušení ve srovnání s tradiční výrobou nudlí.
Balicí stroje: Po vysušení se nudle balí do sáčků nebo jiných nádob pro distribuci a prodej. Balicí stroje mohou zahrnovat automatické plnicí a uzavírací stroje pro zajištění účinnosti a hygieny produktu.
Systémy kontroly kvality: Systémy kontroly kvality jsou implementovány v celé výrobní lince, aby bylo zajištěno, že nudle splňují požadované standardy, pokud jde o texturu, chuť a vzhled. Tyto systémy mohou zahrnovat senzory, kamery a další monitorovací zařízení pro detekci závad a zajištění konzistence.